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'06 落花生 【2006/09/10】
2006 / 09 / 10 ( Sun )
落花生、最終章です!
収穫時期は 10 月に入ってからですが、葉っぱが枯れてきているので試しに掘ってみました。 前回掘り起こしたものはあまり生長していませんでしたが、他のものを見てみるともう十分な大きさになっていました (写真右) 。

葉色が黄色くなって、下葉が落葉を始めたら収穫時だそうです。 さやに網目がついていれば収穫できます。 今回は黄色くなっていませんでしたが、野生の感で収穫してしまいました...

落花生060910全景 落花生060910枯葉 落花生060910掘

思っていたより大きいさやが収穫できました。 落花生はカルシウム不足だと実入りが少なくなったりするようですが、我が家の場合、普通のプランター用土ですので特に気にしていません。

茎の部分を握ってごっそり引っこ抜きましたが、ちぎれて土の中に残ってしまうような落花生はほとんどありません。 かなりしっかりとくっついているんだなと思いました。 今年の収穫は、 55 鞘 ですっ!

落花生060910堀り出し 落花生060910掘り出し拡大 落花生060910全55個

茹で落花生 としていただきましたっ! 
作り方はいろいろあると思いますが、我が家では 2 %くらいの食塩水を沸騰させ、落とし蓋 (アルミホイル) をして、約 40 分茹でます。

作った者にしか味わえない茹で落花生を楽しみました。 農家では出荷できない未熟な鞘を茹でて食べるそうですが、成熟した鞘を茹でて食べる贅沢にご満悦...

落花生060910茹で 落花生060910落とし 落花生060910茹で落花生

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

22:34:56 | 野菜 '06 落花生 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
'06 落花生 【2006/08/19】
2006 / 08 / 19 ( Sat )
落花生をプランターで作るときに問題となるのが、写真右にあるように子房柄がはみ出しちゃうことです。 この程度ならプランターの中に無理やり引き込ますことができますが、もう少し外側だともうどうすることもできません...

落花生060819① 落花生060819②

けっこう前から地中にもぐっている子房柄です (写真左) 。 掘り起こしてみると、まだまだ小さい落花生ができていましたっ! 収穫が楽しみですぅ。 
 
落花生060819③ 落花生060819④

11:52:26 | 野菜 '06 落花生 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
'06 落花生 【2006/07/20】
2006 / 07 / 20 ( Thu )
開花がピークを迎えると、今度は子房柄が地中に伸び始めるようになりました。 写真中央は地中に 2 本入り始めています。 写真右はこれから入ろうと地中目指してがんばっていますぅ...

葉っぱがなんとなく白くプツプツしているところがあるので、今までベランダの床に置いていましたが、よく陽が当たるように台の上に移動しました。

落花生060720① 落花生060720② 落花生060720③

11:51:38 | 野菜 '06 落花生 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
'06 落花生 【2006/07/05】
2006 / 07 / 05 ( Wed )
落花生の黄色いきれいな花が次々に咲いています。 毎朝 2、3 個くらい新しい花が咲いては枯れていきます...  そのうち子房柄が地中に伸びていくんですねぇ。 また、掘っちゃいそうです...

落花生060705① 落花生060705②
11:50:49 | 野菜 '06 落花生 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
'06 落花生 【2006/06/04】
2006 / 06 / 04 ( Sun )
株を中央に寄せてみましたが、今のところ問題ありません。 ずずずぅ... って引きずってしまった株もありましたが、無事引っ越し終了です。

落花生060604

11:50:04 | 野菜 '06 落花生 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
'06 落花生 【2006/05/25】
2006 / 05 / 25 ( Thu )
実験は終了しました。 結果はご覧の通りです。 ポチッを下にして蒔きましょうぅぅ!

今後に向けて落花生の株を中央に寄せました。 なぜなら、花が咲いた後、子房柄と呼ばれる柄が地面に向かってのび、土の中に向かって伸び始めるんですぅ。 この時、プランターの端っこに植わっている株は、この子房柄が外に出てしまうんですぅ。 本来なら株間は何 cm あけてとかあるんでしょうけど、プランターなのでそんなこと言ってられません...

落花生060525① 落花生060525②

11:49:11 | 野菜 '06 落花生 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
'06 落花生 【2006/05/19】
2006 / 05 / 19 ( Fri )
落花生がずいぶん大きくなってきました。 鳥に種を食べられないように張っていたネットを取りました。 まだ根元にパカッと開いた種が残っているので心配ですが、これもまた実験と言うことでしばらく様子を見てみましょう...  ちなみに、ポチッが上はまだ音沙汰ありません...

落花生060519① 落花生060519②

11:48:10 | 野菜 '06 落花生 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
'06 落花生 【2006/05/06】
2006 / 05 / 06 ( Sat )
落花生の種を蒔いて、 23 日目で芽が出ました! ポチッをどの向きで蒔くかで悩んでいましたが、どうやら結果が出たようです。
写真左はポチッが 写真中央は 写真右が です。

落花生060506ポチッ下 落花生060506ポチッ横 落花生060506ポチッ下上

ポチッが下は、 10 個中 4 個芽が出ました。 ポチッが横は 1 個です。 ポチッが下は若干カビがはえているものがあるような気がします...

落花生060506① 落花生060506②

ポチッを横にして蒔いたものは、根が一生懸命土の中に入っていこうとしています。 運良く潜り込んで行けた種はそのうち発芽するんですが、土中に潜り込めずに途中でしなびてしまったものもあります。

<結果発表>
落花生の種を蒔くときは、ポチッを下にして蒔きましょう!!

結果が出ましたが、せっかくなのでもう少し経過を観察してみます。 全部発芽しても手に負えないし...
11:47:15 | 野菜 '06 落花生 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
'06 落花生 【2006/04/22】
2006 / 04 / 22 ( Sat )
まだ発芽はしてないものの、根が出始めました。 蒔くときの向きですが、ポチッを下が正解のようです。 横向きに蒔いた種は根が出て土の中に向かっています。 ポチッを下にしたものは根が伸びているせいか少し浮き上がっています。 ポチッが上にしたものは音沙汰ありません。

落花生060422① 落花生060422②

11:46:25 | 野菜 '06 落花生 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
'06 落花生 【2006/04/14】
2006 / 04 / 14 ( Fri )
落花生のプランター栽培は実は 3 回目になります。 たくさんは採れませんが、作った者にしか味わえない塩ゆでというものができます。 今年は広く浅く作ろうと、浅いプランターの 1 つに蒔きました。 生長後、落花生の実ができる場を他のプランターで囲ってあげようと思ったのです...

落花生060414① 落花生060414②

しかし、思いとどまりいつもと同じように水はけの良い深型のプランターに植え替えました。 確か種を植える向きがあったはず? ピーナッツを食べるときにポチッと付いているのが上だったかなぁ? 下だったかなぁ?

落花生060416③ 落花生060416④

忘れてしまったので、 3 通りで蒔きました。 6 列に 5 個ずつ蒔きました。 左から、ポチッが下、横、上、下、横、上です。

11:45:22 | 野菜 '06 落花生 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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